| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати мафіни зі згущеним молоком?
 Цей рецепт можна взяти за основу для різних кексіков з наповнювачами і начинками - шоколадом, сухофруктами, вишнями та іншими фруктами та ягодами. Але і самі по собі, без доповнення, мафіни на основі згущеного молока виходять дуже смачними. І легко готуються.Що знадобиться для приготування Два яйця Баночка згущеного молока (400 грам) 100 грам сметани 200 грам борошна Чайна ложка розпушувача Подрібнені волоські горішки (за бажанням) Приготування Для мафінів знадобляться спеціальні формочки-розетки з гофрованого паперу, але якщо таких немає, то можна готувати в силіконових формочках, тільки їх потрібно буде обов'язково змастити маслом. Яйця збиваємо зі сметаною, вливаємо молоко згущене. Поступово підсипаємо змішану з розпушувачем борошно, відразу ж розмішуємо тісто щоб не утворювалися грудочки. Зручно працювати віночком або міксером на невеликій швидкості. Готове тісто розливаємо по формах, заповнюємо їх на дві третини від обсягу, не більше. У духовці мафіни добре піднімуться. Верх посипаємо подрібненими горішками і ставимо в духовку. Випікаємо при температурі 180 градусів приблизно 20 хвилин. Готовність випічки обов'язково перевірте сірником, якщо виходить суха - готові маффіни. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |