| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати коржі з картопляного тіста?
 Коржі дуже смачні і з чаєм, і з кавою, до супу замість хліба. Їх можна є і теплими і холодними - смак коржів залишається таким же насиченим. Що знадобиться для приготування 400 грамів картопляного пюре Одне яйце Щіпка цукру Чайна ложка солі Дві столові ложки борошна Три столових ложки рослинного масла Половина чайної ложки розпушувача Приготування Борошно просіяти у велику миску, змішайте з сіллю, цукром і розпушувачем. Яйце збийте вінчиком, додайте рослинне масло і знову все збийте. Цю масу вилийте в картопляне пюре, розмішайте. По частинам додайте борошняну суміш, розмішуючи тісто до однорідності. Якщо борошна недостатньо, додайте щоб тісто набуло м'яку консистенцію, але не клеїлося до рук. Вимішане тісто накрийте і приберіть на півгодини в холодильник. Потім дістаньте, розділіть на 10 частин. З кожного шматочка тіста сформуйте коржик, товщиною близько 1 см. коржі Викладіть на застелений пергаментом деко, проколіть в декількох місцях виделкою. Змастіть верх маслом і поставте в розігріту до 200 градусів духовку. Випікаються коржі 15-20 хвилин. Приємного апетиту! | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |