| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати кекси з персиками?
 У кекси можна визначити будь-персики - недоспевшие ще тверденькие, стиглі або вже м'які, переспілі. У справу піде і некондиція - персики з цятками, пригнічені. У кожному разі вам потрібно буде регулювати кількість борошна самостійно.Необхідні продукти Два - три персика Два яйця 70 грам вершкового масла або маргарину Півсклянки цукру Пакетик ванільного цукру Три столові ложки сметани Чайна ложка розпушувача Щіпка солі Борошно Для глазурі - три столові ложки цукрової пудри і одна - дві чайних ложки води або лимонного соку Приготування Якщо персики дуже м'які і дуже соковиті, то їх краще перетворити в пюре. Недоспевшие і в міру стиглі нарізати маленькими кубиками. Розтерти в мисці масло з цукром і ванільним цукром, додати сіль і по одному ввести яйця. Як тільки вмешаете одне яйце, відразу ж за ним додавайте друге. Після цього додайте сметану, розпушувач і персикове пюре. В останню чергу додайте борошно. Тісто має бути по консистенції як густа сметана. Якщо персики нарізані шматочками, то спочатку у тісто додайте склянку борошна і потім покладіть персики. Розкладіть тісто у формочки, поставте в духовку і випікайте на середньому вогні до готовності. Змішайте в мисці лимонний сік (або воду) з цукровою пудрою і покрийте ще теплі кекси глазур'ю. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |