| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати фрикадельки по-кенигсбергски?
 Дуже смачні фрикадельки!Список продуктів: півкілограма м'ясного фаршу; пара стіл. ложечок панірувальних сухарів; одне яйце; одна цибулина; чверть склянки молока; петрушка; один стаканчик бульйону; Соус: одна стіл. ложечка вершкового масла; перчик; пара стіл. ложечок борошна; один стаканчик молока; сіль; одна чайн. ложечка гірчиці; лимонний сік; М'ясний фарш з'єднуємо з мелкорубленным цибулею, сухарями, яйцем. Вливаємо молоко і ретельно перемешиваем.Лепим кругленькі фрикадельки, кладемо їх в каструльку для мікрохвильової печі і готуємо на максимальній потужності 15 хвилин (точний час залежить від конкретної мікрохвильовки). В чашу блендера наливаємо молоко, кладемо борошно і вершкове масло ріжемо. Гарненько перемішуємо. Додаємо в чашу підливку, яка утворилася, коли готувалися фрикадельки, і перемішуємо ще раз. Виливаємо в каструльку і готуємо, помішуючи, п'ять хвилин. Кришкою не накриваємо. Приправляємо соус гірчицею, лимонним соком,сіллю і перцем. Розігріваємо фрикадельки в мікрохвильовці, поливаємо соусом і подаємо. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |