| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати експрес-пиріг з несолодкої начинкою?
 Рецепт універсальний, дуже швидкий і простий у приготуванні. В пиріг можна визначити будь-яку несолодку начинку - овочевий або курячий фарш, рибу, рибні консерви, тушковану капусту, гриби.Що знадобиться для приготування тіста Два яйця Склянку кефіру Склянку борошна Половина чайної ложки соди (погасити оцтом або кефіром) Щіпка солі Для начинки Баночка рибних консервів Одна цибулина Пучок зелені Два яйця Сіль Дві столові ложки майонезу Приготування вбиваємо Яйця і змішати з кефіром. Кладемо сіль, гасимо соду оцтом і вливаємо в кефір з яйцями. Додаємо борошно, розмішуємо до однорідної маси. Цибулину дрібно ріжемо і трохи обсмажуємо в олії до прозорості. Дістаємо рибу з банки, розминаємо виделкою. Змішуємо з цибулею і дрібно нарубаною зеленню. Якщо потрібно - трохи підсолюємо, приправляємо меленим перцем. Форму змащуємо маслом, виливаємо тісто. Розподіляємо начинку. Для заливки збиваємо яйця з майонезом і дрібкою солі (сіль може не знадобиться якщо майонез насиченого смаку). Заливаємо начинку. Ставимо пиріг в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо 15-20 хвилин. За бажанням верх можна посипати тертим сиром. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |