| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати цукерки з вівсяних пластівців, горіхів і сухофруктів?
 Головний компонент смачних і корисних цукерок - вівсяні пластівці. Сухофрукти можете брати будь - фініки, курагу, чорнослив, родзинки або зробити суміш із сухофруктів. Якщо цукерки здадуться недостатньо естетичними, можна обваляти їх в кокосовій стружці або подрібнених горіхах, цукровій пудрі.Що знадобиться для приготування Половина склянки цукру 100 грам вершкового масла П'ять столових ложок молока Дві столові ложки какао Півтори склянки вівсяних пластівців (звичайний геркулес) Половина склянки сухофруктів Половина склянки волоських горіхів Приготування На сухій сковорідці на середньому вогні обсмажуємо вівсяні пластівці до легкої зміни кольору і появи приємного запаху. Даємо їм охолонути. В каструльці змішуємо масло з цукром і какао, додаємо молоко, ставимо на слабкий вогонь. При безперервному помішуванні доводимо до кипіння. знімаємо з вогню, додаємо вівсяні пластівці. Перемішуємо, залишаємо масу остигати до трохи теплого стану. Горіхи підсушуємо в духовці, дрібно рубаємо або розминаємо в ступці, подрібнюємо в блендері. Сухофрукти заливаємо окропом хвилин на п'ять, воду зливаємо, обсушуємо, ріжемо дрібними шматочками. Додаємо горіхи і сухофрукти до вівсянці. За бажанням в цю суміш можна додати столову ложку коньяку. Руки змочити холодною водою, скачати невеликі кульки, прибрати цукерки в холодильник мінімум на два - три години. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |