| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати брауншвейгскую піцу?
 Назва піца отримала на честь улюбленої багатьма сирокопченої ковбаси. Звичайно, до справжньої італійської піци цієї коржі з начинкою далеко, але незважаючи на імпровізацію виходить дуже смачно. Що знадобиться для приготування тіста 200 мл теплої води 15 грам свіжих дріжджів Півтори чайних ложки цукру Столова ложка солі 300 - 350 грам борошна Столова ложка оливкової олії Для начинки - кетчуп, брауншвейгська ковбаса (або будь-яка сирокопчена), жирний сир, помідори, зелень і спеції. Приготування У теплій воді розчинити дріжджі, сіль і цукор. Влити оливкове або рослинне масло, всипати просіяне борошно і замісити м'яке тісто. Відразу ж його розкачати в тонкий коржик (можна розділити на дві частини і зробити дві невеликих піци), поверхню змастити кетчупом і залишити на півгодини для підйому. Якщо ви не любите піцу на пишному коржі, тоді відразу ж викладайте начинку. Для начинки ковбасу нарізати кружечками, помідори - скибочками, сир - скибочками. Розкласти на коржі в довільному порядку, посолити і поперчити, додати улюблені спеції (відмінно підійде базилік) і поставити в розігріту до 200 градусів духовку. Піца випікається хвилин 20-25. Приємного апетиту! | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |