| Главная » Статьи » Рецепти |
Як можна приготувати смачні таратушки на кефірі?
 >Напевно, не буває страви з тіста простіше, ніж таратушки на кефірі. Ними можна замінити хліб, вживати їх разом з медом або посипати цукром і запивати чаєм на десерт. Одним словом, універсальне блюдо!Необхідні інгредієнти: • 1,5 склянки кефіру (якщо немає, сміливо беріть кисле молоко або кисле молоко). • 1 яйце. • 3 ст. ложки цукру. • 2 ст. ложки рослинної олії. • 0,5 ч. ложки солі. • 0,5 ч. ложки соди. • борошна близько 2-3 стаканів (якщо тісто буде липнути до рук, можете підсипати ще) • за бажанням, можна додати пакетик ванільного цукру або 1 ст. ложку коньяку. Рецепт приготування: Замісіть м'яке тісто, накрийте його і залиште хвилин на 20 «відпочивати». Потім присипте стіл борошном і розділіть тісто на 2 частини. З кожної частини потрібно буде розкачати прямокутний пласт, але не тонкий (1 см та більше). Наріжте пласти на невеликі прямокутники, в середині кожного з них проріжте отвір. Через отвір виверніть таратушки, як хмиз (див. фото). Смажити таратушки з 2-х боків на сковороді у великій шарі розігрітого рослинного масла. Масла повинна бути пристойна кількість, але і не занадто багато. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |