| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати сирний кекс з шинкою і куркою?
 Поєднання сиру, шинки і курячого м'яса робить кекс дуже ситний, але не важким для шлунка. Він прекрасно підійде для сніданку, пікніка або в якості обіднього перекусу в офісі.Що знадобиться для приготування 100 грам курячої грудки 100 грам сиру 100 грам шинки (або будь ковбаски) Три яйця 100 мл. молока 180 - 200 грам борошна Дві столових ложки рослинного масла Чайна ложка розпушувача Щіпка солі Пучок свіжої зелені кропу Приготування Курячу грудку можна взяти копчену - тоді смак у кексу буде з легкою ноткою копченостей, а щоб його підтримати - додавайте ковбасний сир. Якщо берете грудку варену - її потрібно нарізати кубиками, якщо сиру - попередньо обсмажити в маслі і потім змішати з іншими інгредієнтами. Сир натираємо на крупній тертці, шинку або ковбасу ріжемо кубиками. Змішуємо з курячим м'ясом. Яйця збиваємо з молоком, додаємо сіль, перець за смаком, вливаємо олію. У цю суміш додаємо просіяне борошно і розпушувач, розмішуємо, щоб не було грудочок і тільки після того, як тісто стане однорідним, додаємо шинку, курку, сир і дрібно нарізану зелень кропу. Форму змащуємо олією, викладаємо тісто і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо кекс приблизно півгодини, обов'язково перевіряємо готовність дерев'яною шпажкою - з готової випічки вона повинна виходити сухою. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |