| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати шоколадний торт з печивом?
 Якщо у вас немає часу або вам не хочеться витрачати його на приготування трудомісткого і складного десерту - цей рецепт як раз для таких випадків. Вам потрібно тільки печиво розламати і розтопити шоколад, і дочекатися поки десерт добре охолоне.Що знадобиться для приготування 200 грам сухого печива (типу «Крокет», «Марія») 100 грам будь-яких горішків 250 мл жирних вершків (жирність 30 - 35%) Дві столові ложки меду 100 грам вершкового масла 400 грам темного шоколаду 50 грам білого шоколаду Какао-порошок для прикраси верху Приготування Горішки злегка підсушує і рубаємо ножем. Печиво ламаємо руками на невеликі шматочки. Рубаємо білий шоколад і відкладаємо в бік. Темний шоколад ламаємо або рубаємо ножем на шматочки. У невеликій сотейник або ковшичек вливаємо вершки, додаємо вершкове масло, мед і ставимо на плиту на невеликий вогонь. Помішуючи, доводимо до кипіння, чекаємо поки масло розчиниться. В інший посуд кладемо темний шоколад. Вливаємо гарячу суміш з вершків, масла і меду, розмішуємо до розчинення шоколаду. Якщо суміш швидко охолола - трохи підігріваємо. Додаємо білий шоколад, горіхи, печиво і перемішуємо. Перекладаємо масу в застелену харчовою плівкою роз'ємну форму (діаметр близько 20 див). Ставимо в холодильник години на три. Виймаємо застиглий торт з форми, посипаємо какао і до подачі до столу тримаємо в холодильнику. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |