| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати пиріг на пиві?
 Пиріг збірний - спочатку випікаються коржі, які потім прослаиваются трьома видами начинки. Готувати пиріг просто і швидко - тесту не потрібно щоб підійшло, начинка робиться з готових продуктів. Що знадобиться для тіста Склянку світлого пива 200 грам маргарину Борошно (приблизно чотири склянки) Для начинки 350 грам твердого сиру Шість яєць Баночка рибних консервів в олії (скумбрія, ставрида тощо) Дві - три цибулини Майонез Кілька зубчиків часнику Оцет Вода Приготування Треба розтопити маргарин і змішати його з пивом. У цю суміш всипати просіяне борошно, замісити м'яке, еластичне тісто. Борошно підсипати поступово, її може знадобитися більше або менше, залежить від того яка мука. Ділимо тісто на чотири частини, кожну розкачуємо в прямокутник. Обережно перекладаємо на деко (його застелити папером для випічки), наколюємо виделкою і ставимо в духовку. Випікаємо 15 - 20 хвилин при температурі 180 градусів. Так випікаємо всі чотири коржа. Перша начинка. Лук ріжемо тонкими півкільцями (або як подобається). Змішуємо оцет з водою, маринуємо цибулю. Яйця відварюємо, натираємо на тертці. Цибуля віджимаємо, перемішуємо з яйцями і заправляємо майонезом. За смаком солимо і перчимо. Друга начинка. Рибу разом з маслом розминаємо виделкою, змішуємо з майонезом. Третя начинка. Сир натираємо на тертці, часник пропускаємо через прес, змішуємо з майонезом. Збираємо пиріг. кожен корж Змащуємо начинкою (будь-яка з начинок повинна бути злегка рідкувата, щоб легко розмазалася по коржу і просочила його), складаємо один на інший і злегка притискаємо. Даємо просочитися, прикрашаємо зверху майонезній сіточкою і подаємо до столу. Приємного апетиту! | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |