Vanillekipferln - печиво, яке традиційно печуть в Німеччині. Воно виходить дуже м'яким і буквально тане в роті. Список потрібних продуктів: п'ятсот грамів борошна, чотири пакетики ванільного цукру, сто п'ятдесят грамів цукрової пудри (можна зробити з цукру за допомогою електричної кавомолки), маленька щіпка солі, двісті грамів меленого мигдалю, чотири яєчних жовтка, двісті п'ятдесят грамів маргарину. Посипка: двісті грамів звичайного цукру, пара пакетики ванільного цукру. З'єднуємо всі інгредієнти для тіста і замішуємо тісто. Формуємо з тіста ковбаски товщиною з вказівний палець. Ріжемо ковбаски на шматочки, розміром близько п'яти сантиметров.Из шматочків робимо полумесяц.Выкладываем печенюшки на простеленный папером для випічки деко і печемо в духовій шафі, розігрітій до ста сімдесяти п'яти град. тринадцять - п'ятнадцять хвилин.
Змішуємо звичайний і ванільний цукор. Дістаємо vanillekipferln з духовки і обвалюємо в цукрі. Взагалі-то, в оригінальному рецепті для обвалювання використовується суміш з вмісту ванільних стручків і звичайного цукру. Якщо у вас є стручки ванілі, рекомендую використовувати саме їх.
Vanillekipferln - печиво, яке традиційно печуть в Німеччині. Воно виходить дуже м'яким і буквально тане в роті. Список потрібних продуктів: п'ятсот грамів борошна, чотири пакетики ванільного цукру, сто п'ятдесят грамів цукрової пудри (можна зробити з цукру за допомогою електричної кавомолки), маленька щіпка солі, двісті грамів меленого мигдалю, чотири яєчних жовтка, двісті п'ятдесят грамів маргарину. Посипка: двісті грамів звичайного цукру, пара пакетики ванільного цукру.
