| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати м'ясні котлети з картоплею і сиром?
 Фарш для котлет робиться як зазвичай, у нього не потрібно додавати ні сир, ні картоплю. З сиру, картоплі і помідори ми будемо робити башточки, які викладаються на сформовані котлети. Рецепт простий, але незвичайний.Що знадобиться для приготування 400 грам м'ясного фаршу Одна цибулина Дві столові ложки манної крупи Одне яйце Одна - дві картоплини Чотири часточки часнику Дві - три помідори 150 грам сиру Сіль і чорний мелений перець, спеції - все за смаком Трохи майонезу Соняшникове насіння для прикраси (не обов'язково) Приготування У фарш додаємо дрібно нарізану ріпчасту цибулю, манну крупу, мелений перець, сіль і спеції. Добре відбиваємо фарш прямо в миски, він повинен стати однорідним. Формуємо невеликі круглі котлетки. Форму для запікання змащуємо олією, викладаємо котлети на невеликій відстані одна від іншої. Трохи придавлюємо, щоб було зручніше робити башточки. На тертці трьом картоплю, злегка віджимаємо від соку. Викладаємо зверху на половину котлет. На другу половину котлет викладаємо кружечки помідорів. На кожній котлеткам робимо сіточку з майонезу, видавлюємо часничок. Посипаємо котлети тертим сиром, відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо хвилин 30 - 35. Щоб котлети не пригоріли, налийте на деко трохи водички. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |