| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати літній пиріг з ягодами?
 Пиріг виходить великим, так що якщо ви не розраховуєте на велику компанію, то можна зробити його з половини норми продуктів.Що знадобиться для тіста Дві склянки борошна Половина склянки цукру Дві чайних ложки розпушувача Шість столових ложок м'якого вершкового масла Одне яйце Один яєчний білок Щіпка солі Неповний стакан йогурту або кефіру Для начинки - по склянці полуниці і чорниці (або інших ягід) Для посипання Третину склянки цукру Половина склянки борошна Чверть склянки вершкового масла Чайна ложка меленої кориці Приготування Вершкове масло збийте з цукром до пишної маси. Борошно просіяти в миску, змішайте з сіллю і розпушувачем. В масляний крем вбийте яйце і білок, ще раз збийте. Тепер по черзі підливайте йогурт і підсипати борошняну суміш. Додавайте продукти невеликими порціями, після кожної збиваючи тісто міксером на маленькій швидкості. Перекладіть тісто у форму для випічки, зверху розкладіть ягоди. Для посипання змішайте вершкове масло, цукор, корицю і борошно. Порубаєте ножем або розітріть руками в крихту. Посипте крихтою ягоди. Поставте пиріг в розігріту до 180 градусів духовку і випікайте приблизно 50 хвилин. Перевірте готовність пирога дерев'яною шпажкою - вона повинна виходити з випічки сухий. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |