| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати кекс з варенням?
 Дуже смачний і простий у приготуванні кекс до чаю. Його можна робити з будь-яким варенням або джемом. Кількість борошна і цукру дається орієнтовно, підбирайте залежно від густоти варення і бажаної солодкості кексу.Що знадобиться для приготування Дві склянки борошна Склянку кефіру Чайна ложка соди (погасити оцтом) Одне яйце Дві столові ложки цукру 200 грам будь-якого варення Масло для змащування форми Ванільний цукор за бажанням Приготування Яйце розтираємо з цукром в пишну масу. Вливаємо кефір і додаємо гашену соду. В принципі, соду можна оцтом і не гасити, але тоді її потрібно всипати у кефір, розмішати і почекати поки вона загаситься. Потім додати в кефір інші інгредієнти. Додати варення, розмішати. Борошно просіяти і по частинах додавати в тісто, щоразу відразу ж ретельно розмішуючи - тоді ви зможете регулювати густоту тіста. В кінцевому підсумку тісто має стати по консистенції як дуже густа сметана. Форму для випічки змащуємо маслом, виливаємо тісто, даємо трохи постояти і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку. Випікається кекс приблизно півгодини. Перевірте готовність дерев'яною шпажкою - з пропеченного кексу вона повинна виходити сухою, без прилиплого тесту або крихт. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |