| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати картопляні млинці тонкі?
 У картопляне тісто для млинців можна додавати будь-які овочі та зелень, а можна зробити і просто тоненькі млинці тільки з картоплі. Що знадобиться для приготування П'ять середніх картоплин 300 мл. молока 300 грам борошна Три яйця Три часточки часнику Столова ложка цукру (не обов'язково, це за смаком) Три столових ложки рослинного масла в тісто Сіль і чорний мелений перець, спеції - за смаком Свіжа зелень - за смаком і за бажанням Рослинна олія для смаження млинців Приготування Картоплю очистити, нарізати шматочками і відварити в підсоленій воді до готовності. Води наливайте трохи і готовий відвар не зливайте - він нам знадобиться для приготування тіста. Картопля вийміть з відвару шумівкою, розімніть його в пюре. Поверніть у каструлю з відваром, розмішайте, щоб вийшла однорідна маса і дайте охолонути. Додайте до цієї маси подрібнений часник, тепле молоко, яйця, сіль, рослинне масло, всі спеції і зелень. Поступово додавайте борошно, відразу ж розмішуючи тісто. Залиште на 20 хвилин. У сковорідці розігрійте трохи олії, випікайте млинці як зазвичай - підсмажуючи з двох боків до рум'яного кольору. Подавайте зі сметаною. Приємного апетиту! | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |