| Главная » Статьи » Рецепти |
Як можна приготувати недорогий обід
| Нерідко виникає питання, що ж такого приготувати смачненького і бажано недорого. Ось кілька рецептів, які не дуже обтяжать господиню в сенсі фінансових витрат. Пісний борщ Інгредієнти: картопля, капуста, цибуля, морква, буряк, помідори, олія оливкова або вершкове, спеції і сіль. Хід приготування: У каструлю налити очищену воду. Потім закладіть в киплячу воду нашатковану капусту. Спасерувати на оливковій олії цибулю ріпчасту, моркву, буряк і помідор. При цьому цибулю треба порізати кубиками, а буряк і моркву натерти крупно на тертці, помідор очистити від шкірочки й нарізати шматочками. До капусти додати нарізану кубиками картоплю, перекласти пасеровку, присолити і додати спеції, перемішати. Борщ варити ще 15 хвилин 20, поки картопля не буде зварений. Тушковані курячі стегенця по-французьки Інгредієнти: Стегенця курячі — 2 або 3 штуки; Мед — 1 супова ложка; Сік лимона — 1 супова ложка; Олія, спеції і сіль. Хід приготування: Необхідно з стегенець зняти шкірку і прибрати зайвий жир. Зробити кілька надрізів на стегенець, а потім посмажити на сковороді з додаванням олії, смажити треба до напівготовності. Окремо розчинити мед з додаванням теплої води, влити сік лимона і перемішати. Полити цим соусом стегенця, потім присолити і просипати спеціями, прикрити кришкою і дати протушкувати хвилин 15, вогонь повинен бути середнім. Приготування компоту з варення «Асорті» Надзвичайно швидко можна приготувати компот з варення, при бажанні можна додати цедру апельсина або лимона, якщо є можна додати кизил, вишню, чорнослив. Інгредієнти: будь-яке варення краще з чорної смородини, кизил, цедра лимона або апельсина, вишня. Хід приготування: У киплячу воду треба покласти кілька ложок варення, краще чорносмородинового, потім додати ягоди (можна свіжі або свіжоморожені) або можна зробити суміш з різних видів варення. Як тільки закипить, вогонь зменшити до мінімуму і варити хвилин 10 — 15. Потім, як охолоне розлити по пляшках через ситечко і поставити охолоджуватися. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | Комментарии: 2 | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |