| Главная » Статьи » Рецепти |
Котлети з опеньків
 Котлети можуть бути не тільки м'яса, але й з грибів, причому, останній варіант цілком підійде як для домашнього обіду, так і для званої вечері...Інгредієнти для котлет з опеньків: - 1 кілограм опеньків; - 1-2 варені картоплини; - 1 склянка борошна; - 2 цибулини; - 2 яйця; - рослинне масло; - сіль; - чорний перець; - панірувальні сухарі. Спосіб приготування котлет з опеньків: Гриби відваріть в підсоленій воді, пропустити через м'ясорубку. Цибулю дрібно наріжте, обсмажте на олії до золотистого кольори. Картоплю відваріть, з допомогою міксера зробіть пюре. Гриби, цибулю, картопляне пюре, борошно і яйця, перемішайте, додайте трохи солі і чорного перцю. Щоб котлети мали привабливий вигляд, перед тим, як їх обсмажити, слід обваляти в панірувальних сухарях. Котлети з опеньків слід смажити на добре розігрітій сковорідці на рослинній олії. Грибні котлети можна подавати з овочами, відварною картоплею або рисом, прикрасивши їх зеленню або рясно полив соусом. Котлети з опеньків готові! Приємного апетиту! | |
| Категория: Рецепти | | |
| | Комментарии: 3 | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |