З наближенням літа більшість жінок, і деякі чоловіки починають замислюватися про зниження своєї ваги. Для цього вони сідають на новомодні дієти і намагаються вживати в їжу тільки низькокалорійні продукти. Які ж продукти харчування вважаються низькокалорійними? Самими низькокалорійними продуктами харчування вважаються: кабачки, капуста, огірки, редис, ріпа, салат, томати, перець солодкий, гарбуз, журавлина, гриби свіжі.
На калорійність продуктів впливає міститься в них клітковина. Чим більше клітковини, тим калорійність продукту нижче.
Розглянемо продукти зі зниженим вмістом калорій за категоріями.