| Главная » Статьи » Рецепти |
Як зробити пісні млинці з припеком?
 Млинці у нас пісні, а значить, ніякого молока і яєць в тесті не буде. Готуємо млинці на воді, а щоб вони не були такими нудними, вмешаем в тісто пригрів - в нашому випадку це гриби з цибулею. Необхідні продукти півлітра холодної води півлітра гарячої води Чайна ложка солі Чайна ложка соди (погасити оцтом) Дві столових ложки рослинного масла Півтори - дві склянки борошна Для пригріву знадобиться ріпчасту цибулю, гриби, сіль, рослинне масло, зелень, часник. Приготування гасимо оцтом Соду. У просіяне борошно вливаємо холодну воду, розмішуємо тісто віночком, потім додаємо рослинне масло, гашене соду і вливаємо гарячу воду. Даємо тісту відпочити, в цей час займемося припеком. Ріжемо дрібно цибулю, гриби нарізаємо невеликими кубиками. Пасеруємо цибулю до прозорості, додаємо гриби, выпариваем всю рідину і потім кладемо подрібнений часник, сіль, перець і обсмажуємо до готовності грибів. В кінці посипаємо дрібно нарізаною зеленню. Коли пригрів охолоне, покласти його в тісто і розмішати. Відразу ж випікати млинці на гарячій сковорідці, час від часу змащуючи її олією. Такі ж млинці можна робити з ягодами, але тоді тісто потрібно покласти менше солі і додати цукор за смаком. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |