Цей рецепт смачного і простого в приготуванні мигдалевого печива, яке можна виконати у формі сердечок (хоча в принципі може бути будь-якої форми) дуже стане в нагоді тим жінкам, які дуже хочуть побалувати себе і свого коханого чоловіка в свято любові чим-небудь смачним і символічним, але не дуже ладнають з приготуванням домашньої випічки - таке просте печиво зможе приготувати хто завгодно, так як рецепт напрочуд легкий і не вимагає якихось особливих кулінарних навичок. Список необхідних для приготування печива "Мигдальне серце" складових: 100 грамів цукрового піску, один пакетик ванільного цукру, 150 г пшеничного борошна, одна чайна ложка пекарського порошку, одне яйце і ще один яєчний жовток, 75 грамів вершкового масла (замість масла можна також використовувати і маргарин), одна пляшечка ванільного масла "Апельсин", а крім цього-приблизно 50 грамів меленого мигдалю.
Спочатку в підходящої мисці змішуються всі сухі інгредієнти: борошно, пекарський порошок, цукор і ванільний цукор, ну а потім до цієї сухої суміші слід по черзі додати всі інші складові - м'яке вершкове масло (або маргарин), яйце і жовток, ванільне масло, а також перемелений мигдаль і замісити однорідне, густе тісто (тісто не повинно липнути до рук). Потім тісто потрібно скачати в кулю і, загорнувши у відрізок харчової плівки, відправити на півгодини в прохолодне місце (можна просто поставити в холодильник). Далі охолоджене тісто розкачати в пласт товщиною в пів сантиметра і вирізати з нього печива формою у вигляді сердечка. Підготовлені печива викласти на злегка змащений маслом деко і випікати в духовці, розігрітій до 200 градусів протягом десяти-дванадцяти хвилин.
Цей рецепт смачного і простого в приготуванні мигдалевого печива, яке можна виконати у формі сердечок (хоча в принципі може бути будь-якої форми) дуже стане в нагоді тим жінкам, які дуже хочуть побалувати себе і свого коханого чоловіка в свято любові чим-небудь смачним і символічним, але не дуже ладнають з приготуванням домашньої випічки - таке просте печиво зможе приготувати хто завгодно, так як рецепт напрочуд легкий і не вимагає якихось особливих кулінарних навичок.
