| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати свинячу вирізку з сиром?
 Незадовго до свят кожна господиня починає переглядати безліч найрізноманітніших рецептів страв і страв, які здатні здивувати і порадувати гостей. Одним з таких страв є чудова свиняча вирізка з сиром. Як же її приготувати?Для того, щоб приготувати 6 порцій цього дивовижного страви знадобиться: - 6 смужок бекону; - 900 гр свинячої вирізки; - 3 стиглих яблука; - 180 гр хлібних крихт; - цибулина; - 100 гр сиру з блакитною цвіллю; - 50 гр вершкового масла; - яйце; - петрушка; - сік і цедра одного лимона. Цибулину дрібно нарізають, обсмажують її у вершковому маслі. Сир подрібнюють, змішують його з цибулею, петрушкою, цедрою і соком лимона, яйцем і хлібними крихтами. На вирізці виробляють глибокий поздовжній розріз, солять і перчать за смаком. В розріз вкладають приготовлену начинку, м'ясо обертають скибочками бекону, обв'язують мотузкою і поміщають у форму. Запікають в заздалегідь розігрітій духовці приблизно протягом години. Тим часом яблука миють і розрізають, видаляють серцевину з них і обсмажують фрукти у вершковому маслі. Готові яблука подають до свинини. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |