| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати сирний пиріг зі шпинатом і щавлем?
 Тісто для пирога використовується готове листкове, начинку можна робити з свіжого або замороженого шпинату і щавлю в поєднанні з вершковим сиром, сиром і твердим сиром.Що знадобиться для приготування Упаковка листкового тіста Пучок щавлю 150 г свіжого або замороженого шпинату Невеликий пучок петрушки або кропу 100 грам вершкового сиру («Альметте») 200 грам сиру 50 грам твердого сиру 50 грам бринзи (якщо є) Три яйця Щіпка солі Приготування У сковорідці розігріти трохи олії, викласти подрібнений шпинат і щавель, тушкувати до м'якості. Потім додати петрушку або кріп і через хвилину зняти з вогню. Сир розім'яти, змішати з вершковим сиром і тертою бринзою, посолити, все розмішати. Збити виделкою три яйця, додати до сирної маси. Розмішати, викласти у сир тушковану зелень. Спробувати начинку на смак, якщо потрібно – посолити і поперчити. Тісто розкачати, викласти у змащену маслом форму, покласти начинку і посипати тертим сиром. Краї тесту загнути на начинку. Поставити в духовку, випікати 30 – 35 хвилин при температурі 180 градусів. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |