| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати шоколадно-апельсинові маффіни?
 Смак мафінів можна варіювати за рахунок додавання цитрусових. При бажанні апельсин замінюється лимоном або мандарином, кількість цукру залишається незмінним (якщо додаєте лимон, цукру можна покласти трохи більше). Що знадобиться для приготування Три яйця 200 грам маргарину 150 грам цукру Цедра і сік одного апельсина Три столові ложки какао Чотири столові ложки сметани Пакетик розпушувача (10 грам) Приблизно 300 грам борошна Приготування Маргарин дістаємо заздалегідь і даємо йому нагрітися до кімнатної температури. Коли він стане м'яким, змішуємо з цукром міксером на високій швидкості збиваємо до однорідної маси. Додаємо яйця, ще раз добре збиваємо. знімаємо цедру З апельсина, вичавлюємо сік і все додаємо в тісто. Кладемо сметану, перемішуємо. Борошно просіваємо з розпушувачем, змішуємо з масляно-яєчної сумішшю, ретельно вимішуємо, щоб не було грудочок. Відокремлюємо кілька столових ложок тесту і додаємо в них какао (порошок змішайте зі столовою ложкою цукру - тоді легше розподілиться по тесту). У формочки викладаємо кілька ложок світлого тіста, одну - темного. Зубочисткою перемішуємо. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо 30-35 хвилин. Готові маффіни посипаємо цукровою пудрою і прикрашаємо за бажанням. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |