| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати салат з пекінської капусти з куркою?
 Пекінська капуста стає все більш популярною. Вона не буває жорсткою, у неї ніжний смак, соковите листя, в яких міститься багато вітамінів, які так необхідні нам у зимовий час і ранньою весною. Ось простий рецепт - салат з пекінською капустою і вареною куркою. Смачно і корисно. Що знадобиться для приготування Половина качана пекінської капусти Одна куряча грудка (якщо велика половина) Два яблука Одна цибулина Два невеликих маринованих або солоних огірочка Майонез або сметана - за смаком Приготування Куряче м'ясо відварити в підсоленій воді до готовності. Охолодити, нарізати кубиками. Цибулю дрібно порізати і залити окропом на кілька хвилин. Потім воду злити, цибулю промити під проточною водою для видалення гіркоти. Якщо любите гострі салати, то всі ці маніпуляції проводити не потрібно - додавайте в салат сиру цибулю. Пекінську капусту тонко нашаткувати. Яблука вимити, очистити від шкірки, серцевини з насінням і нарізати брусочками. Мариновані огірочки нарізати дуже дрібними кубиками. Всі інгредієнти скласти в просторий посуд, заправити майонезом і як слід перемішати. Викласти в салатник гіркою і відразу ж подавати до столу. Чарівно спробуйте салат на сіль - якщо майонез не солоний, або ви заправляєте салат сметаною, його потрібно підсолити за смаком. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |