| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати салат з копченою куркою і сиром?
 Салат з добре вираженим смаком копченостей. Крім копченої курки в нього додається копчений сир, який краще взяти у вигляді соломки або кіски, невеликих шматочків. Як варіант - можна використовувати ковбасний сир, але смак салату буде не таким яскравим.Що знадобиться для приготування Дві - три помідори середнього розміру Головка ріпчастої цибулі 250-300 грам копченого курячого м'яса (краще стегенце) 200 грам копченого сиру Дві столові ложки майонезу 3-4 столових ложки оцту (6%) Приготування Лук очистити, порізати соломкою. Залити оцтом і залишити маринуватися на півгодини. Потім оцет злити, цибулю злегка віджати від оцту. Крім столового можна взяти винний або яблучний оцет. Якщо оцет міцніше 6%, то його потрібно розвести водою. Томати краще всього брати твердих сортів, можна трохи не дійшли до повної зрілості. Так вони легше ріжуться, тримають форму кубика і не перетворюються в кашу при перемішуванні. Помідори помити, порізати кубиками. Стегенце так само порізати кубиками. Сир порізати невеликими шматочками. Все ретельно переміщати. Додати цибулю, заправити салат майонезом і все ретельно перемішати. Копчений сир і курка вже досить солоні, тому солити салат не потрібно. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |