| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати печиво з сиром і зеленою цибулею?
 Цей рецепт - справжня палочка-виручалочка. Готується швидко, продукти - найдоступніші. За смаком схоже на профітролі - м'яке, з ніжним м'якушем - прекрасне доповнення до паштету, червоного вина або пива. З чаєм-кавою теж непогано. Що знадобиться з продуктів Дві склянки борошна П'ять столових ложок вершкового масла Неповний склянку кефіру або нежирного йогурту 50 грам будь-якого твердого сиру (або ковбасного) Невеликий пучок зеленої цибулі По щіпці чорного меленого перцю і солі Дві чайних ложки розпушувача Приготування Змішайте просіяне борошно з розпушувачем, меленим перцем і сіллю. Наріжте в цю суміш охолоджене вершкове масло і порубаєте суміш ножем або розітріть руками до стану олійною крихти. Натріть прямо в цю суміш сир, додайте дрібно нарізану зелену цибулю, перемішайте, зберіть гіркою і зробіть в центрі поглиблення. Влийте кефір, швидко замісіть тісто, підсипаючи крихту з країв до центру. З отриманого тіста сформуйте невеликі кульки, викладайте їх на змащене маслом деко на невеликій відстані один від іншого. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку і випікайте приблизно 15 хвилин. Приємного апетиту! | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |