| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати мариновану гарбуз по-корейськи?
 Рецепт приготування гарбуза не дуже відрізняється від улюбленої багатьма гострою закуски з морквини. Використовується така ж суміш спецій або готова приправа для моркви по-корейськи. Що знадобиться для приготування 500 грам гарбуза Велика цибулина Дві часточки часнику Дві столові ложки яблучного оцту Столова ложка меду Одна - дві щіпки солі Дві чайних ложки готової приправа для моркви по-корейськи Рослинне масло для смаження Приготування Гарбуз чистимо від шкірки і волокнистої серединки з насінням. Натираємо м'якоть на крупній тертці (або на тертці для моркви по-корейськи. Цибулю дрібно ріжемо, підсмажуємо в маслі до золотистого кольору. часник пропускаємо через часникодавку. Змішуємо з гарбузом цибулю разом з маслом в якому він обжаривался і додаємо часник. Перемішуємо, вливаємо оцет, рідкий мед (якщо мед густий - розтопіть на водяній бані), додаємо сіль і приправу. Знову добре перемішуємо, накриваємо перевернутою тарілкою, зверху ставимо вантаж (банку з водою) і відправляємо на холодний балкон або в холодильник. Через чотири години розкладаємо по банках, утрамбовуємо, накриваємо кришками і зберігати в холодильнику. Приємного апетиту! | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |