| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати мариновані шампіньйони з цибулею?
 Багато дуже люблять гриби і тому готують з них різноманітні страви. Зокрема, маринують їх. Інгредієнти: Гриби (печериці) - три кілограми; Лук - чотири або п'ять головки. Для маринаду: Вода - три літри; Оцет виноградний 5 % - п'ятсот мл; Сіль - чотири столові ложки; Перець запашний - пів чайної ложки; Гвоздика - пів чайної ложки; Перець чорний - пів чайної ложки; Олію соняшникову - сто грамів; Кріп - чотири гілочки. Процес приготування: Печериці беремо маленькі, очищаємо їх, і будемо маринувати цілком. ставимо ємність з водою на вогонь, потім треба довести до кипіння і додати всі інгредієнти для маринаду. Перемішуємо і даємо закипіти, потім закладаємо в каструлю всі гриби і щільно закриваємо кришкою. Після того, як маринад з грибами закипить треба проварити ще хвилин п'ятнадцять. Окремо треба нарізати буде цибулю полуколечками і викласти в миску, туди ж додати масло і перемішати. Готові гриби викласти шумівкою до цибулі і перемішати. Потім гриби з цибулею треба перекласти в сухі банки і залити маринадом, закрити кришками і тримати в холодильнику. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |