| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати картопляні котлети з зеленню і цибулею?
 В котлетах не просто багато зелені, а дуже багато. Від такого доповнення вони тільки виграють і смаком, і корисністю, і виглядають більш апетитними. Додавайте будь-яку зелень, яка є, картопля відмінно поєднується з травами.Що знадобиться для приготування 300 грам картоплі Три варених яйця Два сирих яйця Пучок зеленого цибулі По пучку кропу і петрушки Дві репчатых цибулини 50 грам сметани Панірувальні сухарі Сіль і чорний мелений перець за смаком Рослинне масло для смаження Приготування Відваріть три яйця круто, дрібно їх порубаєте. Картоплю відваріть до готовності в підсоленій воді, воду злийте, картопля розімніть в пюре. Дайте охолонути до кімнатної температури, вбийте в картопляне пюре два сирих яйця. Ретельно вимісіть, додайте рубані варені яйця. Якщо не любите сирої ріпчасту цибулю, дрібно порубаєте його і спасеруйте в маслі. Або додайте сирим до картоплі. Все змішайте, додайте подрібнену зелень і зелену цибулю, посоліть і поперчіть за смаком. З отриманої маси зробіть котлети, запаніруйте в сухарях і обсмажте в олії до рум'яної скоринки Подавайте зі сметаною, грибним соусом або з овочевим салатом. Приємного апетиту! | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |