| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати булочки з вареним згущеним молоком?
 Хочете побалувати сімейство смачними булочками з солодкою начинкою? Ось рецепт: Необхідні продукти 400 грам борошна Три жовтки 100 мл. молока 200 мл води 100 грам рослинного масла 11 г сухих дріжджів Чайна ложка солі Дві столові ложки цукру Пакетик ванільного цукру Для начинки - варена згущене молоко Приготування Дріжджі розводимо в теплій воді, розмішуємо, кладемо цукор. Додаємо приблизно 100 грам борошна. Накриваємо посуд рушником і залишаємо на півгодини. Потім вливаємо тепле молоко, додаємо жовтки, сіль, ванільний цукор, решту борошно. Вимішуємо, в самому кінці замісу вливаємо олію. Знову добре вимішуємо, накриваємо тісто, ставимо в тепле місце години на два-три для підйому. За цей час тісто потрібно один-два рази обім'яти. З готового тіста формуємо булочки - скачуємо кульки, потім їх розминаємо, в серединку кладемо ложку начинки і формуємо булочки. Викладаємо їх у змащену маслом форму, даємо трохи підійти і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку. Випікаються булочки 15 - 20 хвилин. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |