| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати сирне печиво для коктейльної вечірки?
 Сирне коктейльне печиво добре вже саме по собі, ну і плюс - вона відмінно підходить до вина або пива. Крім зазначених у рецепті інгредієнтів, ви можете додати в тісто будь-які трави - базилік або чебрець - це зробить печиво ще пахучіше і смачніше.Що знадобиться для приготування 250 грам борошна 120 грам вершкового масла 150 грам сиру (твердих або напівтвердих сортів) 60 мл молока Чайна ложка вустерського соусу (якщо є і за бажанням) Щіпка кайенского перцю Приготування Якщо у вас є блендер, то приготування печива можна значно полегшити. Просто завантажте в чашу блендера борошно, перець і вершкове масло і подрібніть до стану крихти. Якщо блендера немає, то потрібно борошно просіяти на стіл гіркою і нарізати в неї шматочки масла. Руками перетерти в крихту і потім додати перець. Натерти сир на тертці, змішати з масляною крихтою і ще раз все перетерти. Влити молоко і вустерський соус і швидко замісити тісто. Розділити тісто на кілька частин, сформувати з кожної ковбаску товщиною приблизно 3 см, загорнути в харчову плівку і прибрати в морозилку хвилин на 20. Потім нарізати тісто на кружечки товщиною в півсантиметра і викласти на деко. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 10-12 хвилин. Подавати печиво охолодженим. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |