| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати цитрусовий салат з фініками?
 Корисний салатик з ароматною імбирно-м'ятною заправкою. Замість груші можна його зробити з кисло-солодкими яблуками.Що знадобиться для приготування Три - чотири мандарина Десять штук фініків Одна - дві груші або яблука 200 мл грейпфрутового соку Два сантиметри корінця імбиру Пучок свіжої м'яти Жменя мигдалю або інших горішків Приготування Мандарини потрібно очистити від шкірки і вибрати всі кісточки. Взагалі ж, щоб уникнути попадання кісточок в салат, вибирайте солодкі гібридні сорти мандаринів в яких кісточок майже немає. Наріжте м'якоть великими кубиками (плівочку знімати не потрібно). Грушу (або яблука) очистити від шкірки, нарізати тонкими часточками. З фініків видаліть кісточки, наріжте м'якоть кружечками. Очистити і натерти на тертці корінець імбиру. Вимити і обсушити листочки м'яти. Закип'ятіть в ковшичке воду. Покладіть імбир і відваріть п'ять хвилин. Влийте грейпфрутовий сік. Дайте знову закипіти і додайте м'яту. Зробіть невеликий вогонь, варіть десять хвилин. процідіть. У салатнику змішати мандарини, фініки, яблука або груші. Полийте імбирно-м'ятним соусом і відразу ж подавайте, посипавши крупно нарізаними горіхами. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |