| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати мафіни з сиром?
 Сирні маффіни можна готувати тільки з додаванням сиру або з ще з іншими наповнювачами. Підійде родзинки, фрукти, шоколад, цукати, в тісто можна додавати какао, лимонну цедру, корицю, ваніль. Варіантів безліч!Що знадобиться для приготування 250 грам просіяного борошна 300 мл кефіру 170 грам цукру 100 грам вершкового масла 150 грам сиру Одне яйце Дві чайних ложки розпушувача Приготування Спочатку треба приготувати начинку. Для цього сир розітріть ложкою або пропустіть через м'ясорубку, протріть через сито. Додайте цукор за смаком і знову розітріть так, щоб сир перетворився в кремоподібну масу. Можна додати ваніль, корицю, лимонний сік або лимонну цедру. Для тіста просійте борошно з розпушувачем. В інший посуд розбийте яйце, збийте його з цукром і влийте розтоплене вершкове масло. Коли маса стане однорідною, додайте кефір. вилийте цю суміш просіяне борошно і вимісіть тісто. Розкладіть тісто по формах, заповнюючи їх наполовину. Потім покладіть начинку і залийте її тестом. Форми заповнюйте не більше, ніж на дві третини. Через півгодини мафіни можна діставати з духовки. Випікаються вони при температурі 180 градусів. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |