| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати м'ясний салат з редькою і сметанною заправкою?
 Салат - суцільні вітаміни і користь! Навіть м'ясо в ньому використовується дієтичне - нежирна яловичина або телятина. Любителі курочки можуть замінити яловичину на курячу грудку.Необхідні продукти Одна середня зелена редька (за вагою 300 - 350 грам) 100 - 150 грам вареної яловичини, телятини або курячого філе Три варених яйця (тільки білки) 100 грам огірків (свіжих, солоних або маринованих - по сезону і за смаком) Кілька часточок часнику Пір'я зеленого лука Зелень кропу і петрушки Сіль і перець по смаком Сметана Приготування Відварне м'ясо розібрати на волокна, видавити на м'ясо часник через прес, перемішати і залити великою кількістю нежирної сметани. Перемішати ще раз, поставити в холодильник на півгодини настоюватися. Якраз за цей час підготуються інші інгредієнти. Якщо є час, то краще замаринувати таким чином м'ясо заздалегідь - воно краще просочиться соусом і салат вийде смачніше. Білки варених яєць нарізати крупно. Редьку очистити, натерти на крупній тертці. Огірки теж натерти на крупній тертці (можна брати і свіжі огірки - вийде салатик з дуже свіжим смаком). Зелену цибулю і зелень дрібно порубати. Всі інгредієнти змішати і порціями додавати м'ясо з соусом. Посолити і поперчити за смаком. Все, салат готовий. Іншу заправку додавати не потрібно. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |