| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати картоплю по-угорськи?
 Картоплю всі готують по-різному і рецептів його приготування безліч. Пропонований рецепт, може і не готують в Угорщині, але у нас воно отримало назву саме по-угорськи. Інгредієнти: Картопля - десять штук; Цибуля ріпчаста - три головки; Томат паста - три столових ложки; Перець червоний - половина чайної ложки; Масло - чотири або п'ять столових ложок; Петрушка; Сіль; Бульйон м'ясний. Процес приготування: Цибулю треба пошинкувати дрібно і спассеровать на рослинному маслі. Щоб домогтися красивої смаженої цибулі скоринки. Треба викладати цибулю на гарячу сковороду з маслом, потім помішувати, вогонь повинен бути сильним кілька хвилин, потім вогонь можна зробити дуже ледачим і прикрити кришкою сковороду. Картоплю треба почистити і порізати на кружечки, присипати перцем червоним. Все це перекласти в миску, перемішати. Туди ж додати томатну пасту і обсмажену цибулю, присолити, ще раз перемішати. Після цього треба підготувати форму для запікання. У неї акуратно викласти картоплю. Налити в нього бульйон м'ясний, можна приготувати його і з м'ясних кубиків. Поставити в піч і готувати до появи бурштинової скоринки. Приємного апетиту! | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |