| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати дієтичне гаспачо?
 У легкому і корисному супчику всього 16 к/кал на 100 г готового продукту. Якщо ви на дієті і слідкуйте за своєю вагою і раціоном харчування - зверніть увагу на цей рецепт. Він також стане в нагоді і вегетаріанцям, і буде корисним різноманітністю в пост. Плюс до всього, готується гаспачо буквально за п'ять хвилин.Що знадобиться для приготування (на дві порції) 250 грам стиглих свіжих помідор 100 грам свіжих огірків 100 грам солодкого болгарського перцю (краще червоного кольору) Одна невелика цибулина Зубчик часничку 200 грамів кип'яченої і охолодженої води Сіль і спеції за смаком Свіжа зелень петрушки або кропу Приготування ошпарюємо окропом Помідори, знімаємо шкірку. Огірки теж очищаємо від шкірки. Перець розрізаємо навпіл, очистити від насіння і перегородок. Цибулю ріжемо на четвертинки. Всі овочі складаємо в блендер, подрібнюємо до однорідного стану. Додаємо воду (її кількість регулюйте залежно від бажаної густоти супу), солимо, перчимо, заправляємо спеціями. Розмішуємо, можна при подачі додати трохи оливкової олії і підсмажених сухариків. Посипаємо суп дрібно нарізаною зеленню і відразу ж подаємо до столу. Як варіант - смак супу можна регулювати додаванням свіжовичавленого лимонного соку. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |