>Такий десерт здатний дуже сподобається всім любителям шоколаду, а точніше чорного гіркого його виду, правда в поєднанні з горішками і вашими улюбленими сухофруктами такий шоколад виходить просто чудовим смаком і чудовим зовнішнім виглядом!
Список інгредієнтів, які знадобляться вам для того, щоб приготувати цей десерт: 230 грамів гіркого 70-процентного шоколаду, один стакан горіхів (горіхи для цього рецепта можна використовувати будь-які за вашим вибором - мигдаль, волоські, кешью, фундук. фісташки або навіть суміш горіхів), одна столова ложка очищених насіннячок соняшнику, три чверті склянки сухофруктів (також підійдуть будь-які вибрані сухофрукти або їх суміш), половинка перцю чилі.
Для початку гіркий шоколад потрібно дрібно поламати і розтопити на водяній бані. Горіхи і очищений і подрібнений перець чилі потрібно розкласти рівномірним шаром на деко і поставити в дуже гарячу духову піч буквально на п'ять хвилин, а коли горіхи трохи охолонуть їх необхідно порубати, але не дуже дрібно. Подрібнені таким чином горіхи слід також змішати з подрібненими сухофруктами. Трохи цієї суміші відкласти для прикраси, а всю іншу розмішати з шоколадом і викласти все це в застелену пергаментом прямокутну форму і трошки розрівняти. Потім шоколад посипати рештою сухофруктами і горіхами і відправити в холодильник на пару годин. Застиглий шоколад порізати на порційні шматочки.
>Такий десерт здатний дуже сподобається всім любителям шоколаду, а точніше чорного гіркого його виду, правда в поєднанні з горішками і вашими улюбленими сухофруктами такий шоколад виходить просто чудовим смаком і чудовим зовнішнім виглядом!
