| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати пиріжки з вишнею з гарбузового тіста?
 Цей рецепт в першу чергу стане в нагоді тим, хто дотримується тривалі пости і тим, хто з якихось причин не може їсти яйця. Гарбузове тісто готується дуже просто і швидко, і воно підійде не тільки для пиріжків, але і для пельменів і вареників. Що знадобиться для приготування 300 грам гарбуза Щіпка солі Три - чотири склянки борошна Для начинки - вишневе варення Приготування Гарбуз ріжемо шматочками, наливаємо в каструльку трохи води і тушкуємо, поки вона не стане м'якою. Розминаємо в пюре і даємо охолонути до кімнатної температури. Потім додаємо дрібку солі, можна влити трохи рослинного масла (якщо пост не строгий) і поступово всипати борошно. Тісто має вийти досить крутим. Коли буде добре вымешано, загорнути тісто в харчову плівку і прибрати на годину в холодильник. З охолодженого тіста розкачати ковбаску, нарізати її шматочками, кожен шматочок розкотити в коржик. У центр покласти трохи вишневого варення (тільки ягоди), краєчки підняти вгору і защипати кіскою як для вареників. Шов повинен бути нагорі. Перекласти на змащене маслом деко і випікати в духовці на середньому вогні до готовності. Або можна приготувати пиріжки в пароварці - по часу це займе півгодини. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |